北风潜入悄无声,为品浓秋已立冬。立冬,立,建始也,表示冬季自此开始,冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国有把立冬作为冬季的开始。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗,让孩子们深入了解立冬的由来和风俗习惯。11月6日,洪江区汇英艺术幼儿园开展主题为“走进传统 情暖立冬”传统节气主题教育活动。
俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬吃饺子是我国的传统习俗。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃,也有迎来新生之意。 大一班的小朋友在老师的带领下认认真真的开始学包饺子,感受传统习俗带来的快乐。 老师首先向孩子们展示了包饺子所需的材料以及面皮、水饺馅的制作过程。接着,孩子们在老师的帮助下用自己灵活的小手将一个个面剂子擀成一张张圆圆的面皮,然后,用勺子盛一点馅,两个小手指一捏水饺就包好了。 随后,老师将包好的水饺统一下锅煮熟,当孩子们看着自己亲手包的水饺被端上餐桌时,顿时食欲大开,一时间饺子的香气弥漫了整个教室。 通过活动,让孩子们在欢乐的氛围中感受了中国的传统习俗,更让孩子们从中不仅品尝到了鲜美可口的饺子,体验到了劳动的快乐。 记者:蒋青苓 通讯员:肖雅芸
责编:申莉
来源:洪江区融媒体中心
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